Az édesítőszerek élelmiszerekben történő felhasználásának szabályozása és a szabályozás háttere I.
Az édesítőszerek élelmiszerekben való felhasználása tudományos alapon kialakított szabályok szerint történhet, mégpedig csak olyan esetekben, amikor a felhasználás technológiailag indokolt, és a fogyasztó érdekét szolgálja, ahhoz az élelmiszerhez és olyan mennyiségben, amelyre engedély van.
A teljes cikket csak regisztrált felhasználóink olvashatják. Kérjük jelentkezzen be az oldalra vagy regisztráljon!
A kulcsos tartalmak megtekintéséhez orvosi regisztráció (pecsétszám) szükséges, amely ingyenes és csak 2 percet vesz igénybe.
a szerző cikkei
Dr. Horacsek Márta Ottília , Osztályvezető, Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ
a szerző cikkei