Az iskolai büfé kínálata növelheti a gyermekek zöldségfogyasztását
A gyümölcsök és zöldségfélék kedvező egészségi hatása közismert és sokszorosan bizonyított, a gyermekek mégsem fogyasztanak ezekből az élelmiszerféleségekből közel sem annyit, amennyi a szakmai ajánlásokban szerepel. A zöldség- és gyümölcsfogyasztás növelése érdekében az Egyesült Államokban meghirdették a National School Lunch Programot (Országos Iskolai Ebéd Program), melyben bármelyik állami és magániskola részt vehet. Amennyiben egy intézmény a részvétel mellett dönt, akkor meg kell felelnie az előre lefektetett kritériumoknak.
A teljes cikket csak regisztrált felhasználóink olvashatják. Kérjük jelentkezzen be az oldalra vagy regisztráljon!