Egy tudományos irodalmi áttekintés szerint a fruktóz metabolizmus lehet a magyarázat az Alzheimer-kór kialakulására, és segíthet kezelésében is.

A rákbetegségek primer prevenciója hosszú évtizedek óta kutatások tárgyát képezi. Ma már számos evidencia támasztja alá azt a tényt, hogy az élet­módbeli tényezők fontos szerepet töltenek be a rosszindulatú daganatok kialakulásában. A megelőzés fontos eleme az egészséges életmód követése, az egészséges étrend betartása, az élethosszig megőrzött normális testsúly és a rendszeresen végzett fizikai aktivitás, mert ezekkel bizonyos daganat­típusok kialakulásának kockázata jelentősen csökkenthető. Az American Cancer Society 2020-ban új szakmai ajánlást adott ki erre a kérdéskörre. A cikk ennek figyelembevételével mutatja be a rák primer prevenciójának lehetőségeit, koncentrálva az étrend és a fizikai aktivitás hatására.

Most közzétett egérkísérletek tanúsága szerint a fruktózban gazdag étrend súlyosbítja a gyulladásos bélbetegséget. A hatásért a bélrendszeri baktériumflóra megváltozását teszik felelőssé.

Kanadában választás lesz októberben, és a helyi diabétesz társaság a pártoknak javasolja, támogassák a cukrozott üdítőitalok adóztatását, mert a 2-típusú cukorbaj gyakorisága 2000-től egy évtized alatt megduplázódott és ez a folyamat tovább gyorsul.

Egy új vizsgálat igazolta, hogy a kardiovaszkuláris kockázat növelésével többször megvádolt cukortartalmú üdítőitalok dózisfüggő módon, már kétheti fogyasztás után jelentősen növelik a szív- és érbetegségek veszélyét.

A hamis élelmiszerek azért különösen veszélyesek, mert hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy a sarki boltban vagy a vendéglátóhelyeken kapható dolgok egyáltalán nem lehetnek károsak az egészségünkre, hiszen azokat ellenőrzött körülmények között jutatták el hozzánk. 

Az üdítőitalok fogyasztásával több fruktóz kerül be a szervezetünkbe, mint amennyit a termékösszetevőket feltüntető címkék alapján várhatnánk – állapította meg a University of Southern California (USC) gyermekkori elhízással foglalkozó kutatóközpontjának legfrissebb vizsgálata.

Egy elemzés azt mutatta ki, hogy azokban az országokban, ahol édesítőszerként magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot (HFCS, high fructose corn syrup) használnak, szignifikánsan nagyobb a 2. típusú diabétesz prevalenciája, mint az ilyen édesítőszert nem alkalmazó országokban.

Egy most közzétett vizsgálat volt az első, mely azt bizonyította, hogy a fruktózban gazdag étrend lassítja az agy működését és kedvezőtlenül befolyásolja az emlékezőképességet és a tanulást. Az is bebizonyosodott, hogy az ómega-3-szírsavak éppen ellenkezőleg, védő hatást fejtenek ki.