A koffeinbevitel hatása a bélműködésre
A 204 mg/nap alatti koffeinbevitel 60 évesnél fiatalabbaknál hashajtó hatással jár, míg a magasabb bevitel növeli a krónikus székrekedés kockázatát.
A koffeinbevitel és a krónikus székrekedés fent említett U alakú összefüggése azonban nem vonatkozik a 60 éves vagy annál idősebb felnőttekre, akiknél a magas koffeinfogyasztás a krónikus székrekedés kockázatának csökkenésével jár.
A kutatók a 2005 és 2010 között gyűjtött kínai Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálati Adatok alapján vizsgálták a koffeinfogyasztás és a bélműködés, valamint a gyulladásos bélbetegségek (IBD) kockázata közötti összefüggést.
Xiaoxian Yang (Xiyuan Kórház, Peking, Kína) és munkatársai a Journal of Multidisciplinary Healthcare folyóiratban online megjelent vizsgálatukba 12 759 résztvevőt vontak be (10 785 normális bélműködéssel, 988 krónikus hasmenéssel és 986 krónikus székrekedéssel).
A koffeinfogyasztásra (pl. kávé, tea és energiaitalok) vonatkozó teljes körű információt két 24 órás étkezést feltáró interjúból, a bélműködésre vonatkozó információt pedig a Bristol Stool Form Scale segítségével gyűjtötték. Az IBD státuszt a valaha diagnosztizált fekélyes vastagbélgyulladás vagy Crohn-betegség alapján határozták meg.
A legmagasabb koffeinfogyasztású résztvevőknél 25%-kal alacsonyabb volt a krónikus székrekedés kockázata, mint azoknál, akik a legkevesebb koffeint fogyasztották.
A küszöbérték-elemzés 204 mg/napnál azonosított egy töréspontot. Ezen az érték alatt minden további 100 mg koffein 18%-kal csökkentette a székrekedés kockázatát (P < 0,0001), míg ezen az érték felett minden további 100 mg 6%-kal növelte a kockázatot (P = 0,0430). Az U alakú összefüggés nem volt megfigyelhető a 60 éves vagy annál idősebb felnőtteknél, akiknél a magas koffeinfogyasztás csökkentette a krónikus székrekedés kockázatát.
A magas jövedelmű egyének körében a koffeinfogyasztás minden 100 mg-os növekedése 12%-kal növelte a krónikus hasmenés kockázatát.
A koffeinfogyasztás és az IBD kockázata között nem találtak szignifikáns összefüggést.
A keresztmetszeti felépítés miatt ez a tanulmány nem tudta bizonyítani, hogy a koffeinfogyasztás okozta-e a bélrendszer változásait. A visszaemlékezési torzítás hatással lehetett az étrendi adatokra, és a bélműködési szokásokról a résztvevők maguk számoltak be. Csak korlátozott számú résztvevőnek volt IBD-je.
Forrás:
Yang X, Yan H, Chen Y, Guo R. Association Between Caffeine Intake and Bowel Habits and Inflammatory Bowel Disease: A Population-Based Study. J Multidiscip Healthc. 2025;18:3717-3726 https://doi.org/10.2147/JMDH.S512855
