Agyfényesítő kakaó
Újabb vizsgálat támasztja alá, hogy a kakaó flavonoljai, szelektív módon,a gyrus denttatus serkentésével csökkenthetik a természetes öregedéssel járó kognitív funkciók hanyatlását.
A Nature Neuroscience folyóiratban 2014. október 26.-án online megjelent közleményükben amerikai kutatók a gyrus dentatus részletes vizsgálata alapján megállapították, hogy az öregedéssel járó memória-csökkenés visszafordítható nagy dózisban adott természetes kakaó flavanolokkal (Brickman).
A flavonoidok a növényvilágban igen elterjedt vegyületek, nevüket sárga színükről kapták (latinul flavus = sárga). A flavonoidok közé tartoznak a flavonolok, a molekulák gerincét a 3-hidroxiflavon képezi (IUPA neve: 3-hidroxi-2-fenilkromen-4-one). A flavonoidok egy másik csoportjába tartoznak a flavanolok, melynek tagjai a katechin és a teaflavin. A flavonoidok számos gyümölcsben és zöldségben megtalálhatók, napi fogyasztásuk a fejlett országokban legalább 20-50 milligrammra tehető. A természetes kakaóban nagy koncentrációban vannak flavonoidok, az üzletekben kapható kakaóporban mennyiségük a feldolgozás miatt már jóval kevesebb, mintegy 10%.. A kakaó és a csokoládé hasznos kardiovaszkuláris hatását sok-sok közlemény igazolta már (Corti).
Az utóbbi évtizedben számos megfigyeléses vizsgálat eredménye utalt arra, hogy a hippocampuson belüli egyik régió, a gyrus dentatus (GD) kapcsolatban van az öregedéssel, és az öregedéssel összefüggő memória-vesztéssel, amit a gyrus dentatus életkorral összefüggő detektálható változásaival magyaráznak a kutatók. Korábbi egér-kísérletek szerint a flavanolok szelektív módon serkentik a DG működését. Jelen vizsgálatban azt keresték, hogy ez a hatás humán vizsgálatban is igazolható-eés valóban van-e összefüggés a gyrus dentatus és az öregedés között.
A kutatás céljából funkcionális mágneses rezonancia (fMRI) vizsgálatot végeztek, mely a hippocampus izolált agyi vérmennyiségét (cerebral blood volume = CBV) térképezte fel. Ennek segítségével az adatokat egy egyszerű, háromdimenziós pillanatfelvétellé alakították. A 21 és 65 év közötti 35 egészséges személyről felvett képeket az Alzheimer kór preklinikai stádiumában lévő személyek agyáról készült fMRI képekkel hasonlították össze, ilyen módon információt nyertek a gyrus dentatus életkorral összefüggő működéséről. Előzetesen számos egészséges önkéntesen igazolták, hogy az életkor előrehaladtával romlik a feladatmegoldó képesség, és a CVB-fMRI technika segítségével ezek a funkciók a gyrus dentatusra lokalizálhatók.
A vizsgálat második szakaszában 41 egészséges, de ülőfoglalkozású 50 és 69 év közötti személyt randomizáltak két csoportba. Az egyik csoportban a vizsgálati alanyok napi 900 mg kakaó flavanolt és 138 mg epikatechint kaptak – egyik csoportjuk aerobic gyakorlatokat végzett, a másik nem. A másik főcsoportban a flavanol bevitel alacsony volt: napi 10 mg kakaó flavanolból és 2 mg-nál kevesebb epikatechinből állt, és nem végeztek aerobic gyakorlatokat. Az eredmények feldolgozása után a kutatók megállapították, hogy a neuropszihológiai ModBent (Benton Visual Retention Test) teszt szerinti állapot a magas flavanol tartalmú táplálékot szedőknél szignifikánsan javult, a reakció idő 1997 msec-ra csökkent az alacsony flavanol-dózist fogyasztók 2627 msec-os reakcióidejével szemben (p=0,038). A magas flavanol-bevitel javította a kognitív teljesítményt is (630 msec). Ezeknél az egyéneknél a gyrus dentatusban szignifikánsan nőtt a CBV az alacsony flavanolos csoport CBV-jéhez képest. Ez a növekedés a ModBent szerinti teljesítmény javulásával járt. A testgyakorlatok meglepő módon nem befolyásolták az eredményeket.
Dr. Keith Fargo (Alzheimer’s Association) szerint a vizsgálat nem csokoládét, hanem kivonatot használt, másrészt nem az Alzheimeres betegekről, hanem a normál öregedési folyamat során beálló kognitív hanyatlásról, amit meg kell. különböztetni a normál kognitív hanyatlástól. Ez, az egyfajta kognitív próbát használó vizsgálat és természetesen nem terjedt ki valamennyi kognitív funkcióra, illetve a memóriát sem vizsgálta. Specifikusan a gyrus dentatus működését vizsgálta és arra az eredményre jutott, hogy a gyrus dentatus aktivitásának növekedésekor, javul egyfajta, a gyrus dentatushoz kötődő kognitív funkció.
Írásunk az alábbi közlemények alapján készült:
1. Medscape Medical News > Psychiatry
3. Circulation
