Mediterrán étrend és psoriasis

A JAMA Dermatology folyóiratban szeptember 24-én jelent meg a National Cancer Institute kutatóinak tanulmánya, amelyben egy olyan új megközelítést javasolnak a psoriasis kezelésében, amely a táplálkozás szerepét helyezi előtérbe.

A psoriasis egy krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amely világszerte több mint 60 millió embert érint. Klinikailag jellegzetes tünetei közé tartoznak a vörös, hámló plakkok, valamint a tartós viszketés, amelyek jelentősen rontják az életminőséget. A kórkép patofiziológiájában központi szerepet játszik az immunrendszer túlzott aktivációja, különösen a T-sejtek által közvetített autoimmun válasz, amely során a szervezet saját keratinocitáit idegenként azonosítja és megtámadja. Ennek következtében a hámsejtek proliferációja felgyorsul, ami a bőrfelszínen megjelenő, jól körülhatárolt, gyulladt plakkok kialakulásához vezet.

A most közölt MEDIPSO klinikai vizsgálat középpontjában a psoriasis tüneteinek enyhítésére alkalmazott mediterrán étrend állt, amely növényi alapú élelmiszerekben, extra szűz olívaolajban, valamint mérsékelt mennyiségű halban és baromfihúsban gazdag. A vizsgálat célja annak feltárása volt, hogy ez az étrendi minta milyen hatással van a psoriasis klinikai tüneteire és kimenetelére. A MEDIPSO egy nyílt, monocentrikus, egyszeresen vak randomizált vizsgálat volt, amelyet 2024 februárja és 2025 márciusa között végeztek el egy madridi bőrgyógyászati centrumban. A vizsgálatba összesen 38 felnőtt beteget vontak be, akik enyhe vagy közepesen súlyos psoriasisban szenvedtek, a Psoriasis Area and Severity Index (PASI) 2–10 közötti értékei alapján. A résztvevőket egyenlő arányban osztották be két csoportba: az intervenciós csoport tagjai egy dietetikus által vezetett, 16 héten át tartó mediterrán étrendet követtek, míg a kontrollcsoport csupán általános, alacsony zsírtartalmú étrendre vonatkozó tanácsokat kapott, dietetikai támogatás nélkül.

A vizsgálat eredményei szerint a mediterrán étrend meglepően hatásosnak bizonyult: a kezelt csoportban a résztvevők 47,4%-a érte el a PASI 75-ös szintet, azaz legalább 75%-os javulást a betegség súlyosságában, míg a kontrollcsoportban ilyen mértékű javulást nem tapasztaltak. Érdemes megjegyezni, hogy a klinikai javulás nem járt együtt jelentős testsúlycsökkenéssel, ami arra utal, hogy az étrend hatása nem pusztán kalóriamegvonáson alapul. A kutatók szerint a mediterrán étrend gyulladáscsökkentő és kardiometabolikus tulajdonságai játszhatnak kulcsszerepet a tünetek enyhítésében, mivel ezek közvetlenül befolyásolhatják a psoriasis patofiziológiájában szerepet játszó immunológiai és sejtszintű folyamatokat.

A mediterrán étrend antioxidánsokban gazdag összetevői – mint a β-karotin, C- és E-vitamin, valamint a polifenolok – hozzájárulnak az oxidatív stressz csökkentéséhez és a gyulladásos válasz mérsékléséhez. A gyümölcsök, zöldségek, diófélék, teljes kiőrlésű gabonafélék, olívaolaj és hal kombinációja olyan komplex tápanyagprofilt biztosít, amely kedvezően befolyásolhatja a bőr állapotát és az immunrendszer működését.

Korábbi obszervációs vizsgálatok eredményei már utaltak arra, hogy a mediterrán étrend befolyásolhatja a psoriasis tüneteinek súlyosságát, azonban ezek a vizsgálatok megfigyeléses jellegükből adódóan nem tudtak ok-okozati kapcsolatot igazolni. A MEDIPSO vizsgálat ezt a hiányosságot pótolta, és elsőként nyújtott közvetlen bizonyítékot arra, hogy a mediterrán étrend szignifikánsan javíthatja a psoriasis klinikai kimenetelét.

A vizsgálat során megfigyelt további pozitív hatások – mint a jobb alvásminőség, csökkent szorongás és javuló életminőség – tovább erősítik azt az elképzelést, hogy a táplálkozás nem csupán a bőrtünetekre, hanem az általános pszichoszomatikus állapotra is kedvező hatással lehet. A tanulmány eredményei alapján kijelenthető, hogy a mediterrán étrend hatékony kiegészítője lehet a psoriasis kezelésének, különösen akkor, ha a hagyományos terápiás módszerek mellett alkalmazzák.

Írásunk az alábbi közlemények alapján készült:

Mediterranean diet leads to 75% symptom reduction in patients with mild to moderate psoriasis

Mediterranean Diet and Patients With Psoriasis

Irodalmi hivatkozás:

Javier Perez-Bootello et al, Mediterranean Diet and Patients With Psoriasis, JAMA Dermatology (2025). DOI: 10.1001/jamadermatol.2025.3410